この春から広島県廿日市でオープンした
石窯パン屋さん、「おひさまパン」。
お店は広島の座衆「永本建設」さんがリノベーションで
元ドイツ料理レストランだった建物を改修。
同店のオーナーの熱い情熱に打たれた永本社長が、
スタッフや職人さんと一緒に、パンを焼く石窯まで計画。
手仕事でつくり出されたそうです。

おひさまパンの二階には、
木でできた家具展示室がつくりだされ、
「大工の手」の家具や、永本社長がデザインした
木の椅子も一緒に展示されています。

地域循環型で食を考え伝えるパン屋と
職人による木の家づくりに取り組む工務店のコラボレーション、
ぜひ一度おでかけください。

●永本建設のブログより
https://goo.gl/YIBEvA

●おひさま
http://www.miyajima-pan.com
〒738-0024 広島県廿日市市新宮2-14-14